kabak
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kara mantar, yeşil biber, un, un Kabak, yeşil biber ve mantarlı krep 1 Yeşil biber ve mantarı ince şeritler halinde kesin 2 Kabak soyulmuş ve doldurulmuş 3 İpeke sürün 4 Tuzu koyun ve eşit şekilde tutun 5 Un ve suyu koyun, iyice karıştırın 6 Elektrikli bir fırın tepsisini ısıtın, bir kat yağ fırçalayın, hamuru dökün ve pürüzsüz 7 Serpin yeşil biber mantarı parçaları 8 Örtün ve kızartın 9 doğranmış 10 porsiyon