Malzemeler
lâhana turşusu
200 g
pirzola
500 g
Aksesuarlar: geniş erişte, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda
Lahana turşusu kaburga nasıl yapılır 1 Erişteleri önceden ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere uygun bölümlere ayırın
2 Kanı çıkarmak için kaburgaları beyazlatın ve iyice durulayın. Lahana turşusunu yıkayın ve parçalayın, ardından suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere sıkıştırarak kurutun.
3 Bir tavada ısıtın, rendelenmiş zencefil ve biraz kırmızı biber ekleyin
4 Beyazlatılmış pirzolaları hafifçe kızartın
5 Kıyılmış lahana turşusu ekleyin
6 Doğru miktarda su dökün ve şarabı pişirin, kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin
7 Kaburgalar yumuşayıncaya ve çürüyene kadar haşlayın, şehriye ekleyin
8 Erişte pişene kadar pişirin, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Akide Şekeri Meyveli Pirinç Keki
-
- Haşlanmış karnabahar
-
- Karnabahar ile karıştırılarak kızartılmış Siyah Mantar
-
- [Kai Shou Cai] Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Sixi kavrulmuş kepek
-
- Canlandırıcı Havuçlu Kek
-
- Tatlı patates fıstık lapası
-
- Dilin Deşifre Ucu 2 Kızarmış Yabani Mantar
-
- Yeşil soğan ve kişniş ile kızarmış ördek
-
- Elmalı turta
-
- Baharatlı pirinç keki
-
- Erik reçeli
