Mango puding - Yemeği
Xiaotai Mango 200 g Süt 250 gram Isinglass tozu 10 gram krem 120 g şeker 35 gram
Gerekli malzemeleri tartmaya hazırlanın
Mangoyu çekirdek boyunca ikiye bölün, ardından küçük küpler halinde kesin ve eti kolayca çıkarmak için kabuğunu kaldırın;
Mango etinin çoğunu püre haline getirin ve geri kalanını garnitür için dilimleyin.
Sütü şekerle yaklaşık 80 dereceye kadar kısık ateşte ısıtın, şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
Balık jelatini tozunu dökün ve eritmek için karıştırın
Ocağı kapattıktan sonra büyük bir kaba koyun ve soğumaya bırakın, krema ekleyin ve iyice karıştırın, ardından mango püresini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Daha iyi tatmak istiyorum
Bir kaba dökün, içine çilek ve mango ekledim, bir saat buzdolabına koydum ve çıkardığınızda biraz daha mango ekleyebilirsiniz.
Durian Pudingi
Sonraki
