Ev yapımı Kamelya Erişte - Yemeği
Ben çocukken babamın kızarttığı yağlı çayı çok severdim, kokulu ve tatlıydı.Kızartma işlemi biraz daha uzun sürse de dışarıda satılanlara göre çok daha iyiydi. Tüm spekülasyon süreci yaklaşık yarım saat sürüyor ve küçük bir yangın olmalı, bu yavaş bir çaba. un 200 g Mısır yağı 35 gram Kıyılmış fındık Doğru miktar Kara Susam Doğru miktar
Fındıkları önceden yap, oklava ile ezeceğim
Unu tencereye dökün ve hiç yağ eklemeden kısık ateşte kızartın.
Bu yavaş bir süreçtir. Yaklaşık 20 dakika sonra un deveye dönüştü
Kıyılmış kuruyemiş, susam, sıvı yağ ekleyin ve kızartmaya devam edin
Yağ emilene kadar karıştırarak kızartın, erişteler tahta bir spatula ile kolayca kırılır.
Sıcak suyla bir kase yap, içine biraz şeker koy, güzel kokuyor
Lezzetli kedi kulak erişte
Sonraki
