Sıcak ve ekşi jöle - Yemeği
"Havalar ısınmaya başladı ve iştah büyük ölçüde azaldı. Soğuk jöleyi görmek daha iyi olur mu?" Malzemeler
- Bezelye unu Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Yağlı biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Lezzetli Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Bezelye unu aldığımda ıslaktı
-
2 Bezelye unu ile aynı miktarda su ekleyin ve ıslanana kadar karıştırın.
-
3 Tencereye dökün, bezelye unu suyunun beş katı su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, nişastanın çökmesine izin vermeyin
-
4 Küçük bir ateş açın ve bir süre karıştırmaya devam edin, şeffaf bir yüzey ortaya çıkacaktır.
-
5 Karıştırmaya devam edin ve yapışkan hale getirin
-
6 şeffaf olana kadar
-
7 Hazırladığınız tepsiye veya sebzelere dökün ve soğumaya bırakın.
-
8 Yemeden önce soğumasını bekleyin
-
9 İnce dilimleyin ve yağ biber, tuz, sirke, soğan, sarımsak, MSG, lezzetli ve taze susam yağı ekleyin
-
10 İyice karıştırın ve yiyebilirsiniz.Ayrıca bir önceki adımdaki baharatları daldırma yağı yapmak için kullanabilir ve jöle üzerine dökünüz
-
11 rende ile de böyle yapılabilir
-
12. Biraz rendelenmiş salatalık eklemek ve daha az biber tadı güzeldir
İpuçları
Bezelye unu: su = 1: 6 Tüm aile için bir pot
önceki
Soğuk Salatalık Tofu Derisi
Sonraki
