Bruschetta - Yemeği
Bazen yabancı ülkelerde sebze yemek istiyorum ama soğuk salatalar yemek istemiyorum, bu yüzden ızgara sebzeler en iyi seçenek haline geliyor! soğan Yarım dolmalık biber Yarım patlıcan Yarım kök squash Yarım kök Pleurotus eryngii 1 parça Balzamik sirke Doğru miktar zeytin yağı Doğru miktar Karabiber Doğru miktar deniz tuzu Doğru miktar Taze fesleğen yaprakları Birkaç
Aşama 1
Fırını önceden 170 derece ısıtın. Pişirmeyi planladığınız tüm malzemeleri hazırlayın ve yıkayın. Pleurotus eryngii bu resimde yok, ancak şiddetle tavsiye edilir.
Adım 2
Bunlar kullanılan çeşniler, zeytinyağı, kara sirke, karabiber ve deniz tuzu, çok basit.
Aşama 3
Yukarıdaki çeşnileri küçük bir kapta karıştırın, taze fesleğen yapraklarını ekleyin ve bir süre ıslatın, yoksa fesleğen biraz lezzet katmak içindir. Kekik yaprakları, marine edilmiş kapari tomurcukları, kekik vb. Varsa bunları dilediğiniz gibi ekleyebilirsiniz.
4. adım
Kalay folyo, iyi bir temizlik için fırın tepsisine yerleştirilir ve yayılmasına gerek yoktur. İnce bir kat karıştırılmış yağ ve sirke fırçalamak için bir fırça kullanın ve sebzeleri çok ince veya üst üste gelmeyecek şekilde dilimleyin ve ardından bir kat yağ ve sirke fırçalayın. Yağ emmesi nedeniyle fırın tepsisine yapışmasını önlemek için patlıcanın biraz daha fırçalanması ve ardından ters çevrilmesi gerektiğini unutmayın. Son olarak vanilyayı salata suyuna batırın. 40 dakika fırına koyun.
Adım 5
40 dakika referans süresidir. Sebzelerin kalınlığına ve farklı fırınlara göre ayarlanabilir. Yaklaşık on dakikalık fırınlamada sirke aromasını koklayabilirsiniz, bu da çok iştah açıcıdır.
