Yardımcı malzemeler: pişirme şarabı 2 yemek kaşığı yıldız anason 1/2 tane defne yaprağı 2 dilim tarçın 1 parça kaya şekeri 2 parça soya sosu 1 yemek kaşığı koyu soya sosu 1 yemek kaşığı yağ 2 yemek kaşığı zencefil 3 parça yeşil soğan düğümü 1 kök fermente soya peyniri 1 parça
Domuz eklemleri nasıl kızartılır 1 Domuz eklemlerini yıkayın ve kesin
2 Zencefil dilimlerini tencereye koyun ve pişirme şarabını haşlayın.
3 Paçaları soğuk suyla yıkayın, tencereye az miktarda yağ ekleyin, paçaları ve yıldız anasonu ve diğer baharatları soteleyin
4 Soya sosu ve eski soya sosu, şarap, fermente soya peyniri, kaya şekeri
5 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın
6 Düdüklü tencereye koyun ve 20 dakika
7 Suyu toplamak için tencereye dökün
8 Havada kızartma ön ısıtma
9 Domuz parmaklarını havaya koyun ve 11 dakika kızartın
10 Kavrulmuş fıstıkları tuz ve karabiber kimyon tozuna ekleyin, iyice karıştırın ve paçaların üzerine serpin
