Mor Tatlı Patates
2 parça
yoğurt
100 gram
Yardımcı maddeler Light krema, şeker, şeker, muz, 2 dilim, portakal kabuğu rendesi, 1/3 kivi, 2 dilim Yoğurtlu mor patates kumu uygulaması 1 Mor patatesi bir tencereye koyun ve buharda pişirin. 2 Mor patates kabuğunu sıcakken soyun, az miktarda ince şeker ekleyin ve mor patatesi mor patates püresine bastırın. 3 Bu sırada, mor patates püresi hafifçe kurur, uygun miktarda hafif krema ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 4 Karıştırılmış mor patates püresini bir elek ile eleyin. 5 Uygun bir biye ağzı seçin ve mor patates püresini krema poşetine koyun. 6 Patates püresini tabağa sıkın. 7 Muzları ve kiviyi küçük küpler halinde püre haline getirin, portakal kabuğu rendesini ovalayın ve yoğurda ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Meyveli yoğurdu mor patates püresinin üzerine dökün.