Tavuk bacağı
350 g
kırmızı biber
50 gram
yeşil biber
100 gram
Takviyeler: 2 çay kaşığı soya sosu, soya sosu, biraz tuz, 1 gram şeker, 10 gram karabiber, 0,5 gr yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, 2 dilim sarımsak, 3 diş nişasta, uygun miktarda sarı biber, uygun miktarda Tavuk kanadı renkli biberlerle nasıl karıştırılır # buradan taze # 1 Tavuk bacaklarını yıkayın, kemiklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Çeşitli biberleri daha sonra kullanmak üzere elmas şeklindeki parçalara kesin 3 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, sarımsak ezilip bir kenara koyun 4 Tavuk parçalarını leğene koyun, sarımsak dişlerini ve doğranmış yeşil soğanın yarısını, hafif soya sosu, koyu soya sosu, karabiber, tuz, şeker ekleyin ve baharat emilene kadar şarap pişirin 5 Mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın, ardından iyice karıştırmak için birkaç damla yağ ekleyin 6 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve doğranmış yeşil soğanın kalan yarısını karıştırarak bir koku oluşturun 7 Tavuk nugget'larını orta ve düşük ateşte dökün ve dağıtın (tavuk külçelerini koyun ve onları yalnız bırakın, haşıl sökmeyi önlemek için tavuk kanadı beyaz olana kadar çevirin) 8 Yüksek ısıya çevirin ve tüm tavuk parçaları beyazlaşıp suya dönene kadar karıştırın. 9 Küp renkli biberleri dökün, eşit şekilde karıştırarak koyulaştırın ve tencereden çıkarın.