Kremalı Orijinal Kurabiyeler - Yemeği
"Yichang, Hubei'deki bir arkadaşım yaptığım pişirmeyi çok seviyor. Ona sadece yarım ay önce gönderdiğim pek çok yaban mersinli bisküviyi yediğimde benden birkaç tane daha yapmamı istedim ve Ayrıca Yeni Yıl için yemesi için birkaç tereyağlı kurabiye yaptım, haha, sonra acele etmem ve yıl sonunda ekspres teslimat olduğunda göndermem gerekiyor ~~ " Malzemeler
- Tereyağı 125 gram
- Hafif krema 90 g
- tuz 1 tutam
- Toz şeker 60 gram
- Düşük glütenli un 200 g
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Yumuşatılmış tereyağına biraz tuz ekleyin
-
3 Pudra şekerini ekleyin ve kabarana kadar çırpın.
-
4 porsiyon halinde çırpılmış krema ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın.
-
5 Düşük glütenli unu eleyin ve kuru tozu bir spatula ile yavaşça karıştırın
-
6 Sıkma torbasına koyun
-
7 Yapışmaz bir tavada eşit şekilde sıkın
-
8 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun: üst ısı 180, alt ısı 160, 20 dakika pişirin
-
9 son birkaç dakikaya dikkat edin
-
10 Soğuduktan sonra kapatın ve saklayın
İpuçları
1. Tereyağı yerinde yumuşatılmalıdır, aksi takdirde sadece çerezlerin şeklini etkilemekle kalmaz, aynı zamanda çıtır tadı da etkiler 2. Krem şantinin önceden çıkarılması ve benzer olması için oda sıcaklığına eklenmesi gerekir. 3. Krem şantiyi porsiyonlar halinde ekleyin, aksi takdirde yağı ve suyu ayırmak kolay olur ve bir sonrakini eklemeden önce tamamen bütünleşene kadar çırpılması gerekir. 4. Fırınınızın durumuna göre zaman ve sıcaklık belirlenebilir 5. Soğuk havada kurabiye yaparken en iyisi ısıtmak için klimayı açmaktır, bu da çalıştırması çok uygundur. Susamlı Çıtır Şeker
önceki
El yapımı nuga
Sonraki
