"Yapacak çok şey var ve bir çok tabak biriktirdim, bu yüzden onları yavaşça çözebilirim. Haha. Zaman ayırın. Arkadaşımın kimchi genellikle paylaşmak için kullanılır, bu sefer kapari, kıyma kızartmak için kullanılan klasik bir yemek, ha ha. " Malzemeler
kapari Doğru miktar
Kıyma Doğru miktar
Aksesuarlar
soğan Doğru miktar
Acı biber Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Malzemeler
soya sosu Doğru miktar
biber Doğru miktar
Sıcak ve ekşi Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 malzeme şeması
2 Koyun eti kıyın, eşit şekilde marine etmek için yeşil soğan ve zencefilli hafif soya sosu ilave edin. Zencefil ve soğanı ince ince doğrayın ve kırmızı biberle ıslatılmış kapari doğrayın.
3 Tavaya yağı dökün, küçük bir parça soğanı kızartın ve marine edilmiş kıymayı ekleyin.
4 Kızartın ve çıkarın.
Kalan yağı kullanarak soğanları soteleyin.
6 Kapari kokulu olana kadar tavada soteleyin. Kıymayı tencereye geri koyun.
7 Aroma kuvvetlenene kadar kızartmaya devam edin, şeker ve tat ekleyin, biraz hafif soya sosu gezdirin.
İpuçları
1. Domuz göbeği kıyma için en iyisidir.Mijia domuz eti yemediği için kuzu eti kullanır ve sığır eti de lezzetlidir. 2. Soğan yerine yeşil soğan kullanılabilir Şahsen soğan daha lezzetlidir.