Tatlı ve Ekşi Sardalya - Yemeği
"Sardalyaların tıbbi değeri çok yüksektir. Tıpta hazine denilebilir. Trombozu önleyebilir, kalp hastalığının tedavisinde özel etkileri vardır, zekayı geliştirebilir ve hafızayı geliştirebilir ve" akıllı gıda "olarak adlandırılır. Aynı zamanda, İnanılmaz bir besin değerine sahiptir ve kalsiyum eksikliğinden kaynaklanan osteoporozu önleyebilen fosfolipidler, protein ve kalsiyum açısından zengindir. Sofradaki insanlar için iyi bir besindir. " Malzemeler
- sardalya 500 g
- yeşil biber 2 parça
- domates 2 parça
- zencefil 20 gram
- Şarap pişirme 15 gram
- soya sosu 5 gram
- Tatlı ve ekşi 15 gram
- Tavuk Özü 1 çay kaşığı
- istiridye sosu 1 çay kaşığı
- Fermente soya peyniri suyu 2 çay kaşığı
- acı sos 1 çay kaşığı
- tuz 5 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balıkları yıkayın ve başını ve kuyruğunu çıkarın.
-
Yeşil biberi dilimleyin, domatesleri dilimleyin, yeşil soğanları doğrayın, zencefili doğrayın ve sarımsağı ezin.
-
3 Sardalyaları tuzla, şarapla ve fermente soya peyniri suyuyla 20 dakika marine edin.
-
4 Tavaya yağı koyun, balığı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve bir tabağa aktarın.
-
5 Tencerede alt yağı bırakın, zencefil, arpacık soğanı, sarımsak ve yeşil biberi soteleyin ve kızarmış balığı ekleyin.
-
6 Hafif soya sosu, tatlı ve ekşi, istiridye sosu, acı biber sosu ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, orta ateşte çevirin ve güveç yapın.
-
7 Domatesleri koyun, suyu yüksek ateşte toplayın, tavuk esansı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Tencerenin dışına doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
9 Bitmiş fotoğrafların takdir edilmesi.
-
10 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi.
İpuçları
1. Sardalyaları önceden marine etmek balıkları daha lezzetli hale getirebilir. 2. Balıkları kızartırken düşük ısıda kullanın, böylece yapıştırması kolay olmaz. 3. Meyve suyu toplanırken ısı kontrol edilmelidir ve ısı çok büyük olmamalıdır, aksi takdirde yapışması kolay olacaktır. Okara Havuç Topları
Sonraki
