Malzemeler
Lotus kök
1 bölüm
Domuz göbeği
100 gram
soğan
1/2
Yeşil biber
3
Aksesuar 1 adet zencefil Pixian fasulyesi ezmesi 1 yemek kaşığı koyu soya sosu 1 çay kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı tuz uygun miktarda fıstık yağı uygun miktarda
Kuru tencere lotus kökü dilimleri 1 Domuz göbeğini ve lotus kökü hazırlayın.
2 Dilimlenmiş domuz etini ince dilimler halinde kesin, lotus kökünü kalın dilimler halinde dilimleyin, soğanı doğrayın, zencefil ve karabiber dilimleyin.
3 Fasulye ezmesini doğrama tahtasına koyun ve bir bıçakla doğrayın.
4 Bir tencerede suyu kaynatın, nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve 1 dakika pişirin, çıkarın ve süzün.
5 Tavaya sıvı yağı koyun, domuz eti dilimlerini ekleyin ve dilimler sararana ve yağ tükürene kadar karıştırarak kızartın.
6 Dilimlenmiş zencefil ve doğranmış soğanı ekleyin, soğan yumuşayana kadar kavurun.
7 Fasulye ezmesini ekleyin ve kavurun.
8 Lotus kökü dilimlerini ekleyin, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın, biraz su ekleyin ve kızartmaya devam edin.
9 Nemi kuruyana kadar kızartın, yeşil biber dilimleri ekleyin ve bir süre karıştırın.
-
- soya soslu köfte
-
- Küçük lotus kökü ile tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Çin Hokkaido Tostu
-
- Sote Yeşil Biber
-
- Mantar Fasulye Filizi Salatası
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Yapışkan pirinçli buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Pırasa Huang Xiang Kuru Kızarmış Erişte
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış lotus kökü
-
- Qian Tsai Kueh
-
- Karamelli Ananaslı Kek
-
- Tempeh çam fıstığı kokulu kurutulmuş
