Malzemeler
Kurutulmuş soya fasulyesi
300 gram
yeşil biber
20 g
soğan
20 g
Aksesuar Kırmızı yağ, tuz, pirinç sirkesi, 50 gr, şeker, 10 gr, sarımsak, 10 gr
Soğuk ve ekşi soya fasulyesi nasıl yapılır 1 İçindekiler: kuru soya fasulyesi, soğan, küçük biberler, sarımsak, pirinç sirkesi, tuz, beyaz şeker ve kırmızı yağ
2 Yöntem: İlk olarak, kurutulmuş soya fasulyesi köpürtülmeli ve soya fasulyesi ıslanana kadar ıslatma işlemi sırasında su iki kez değiştirilmelidir.
3 Ardından ıslatılmış soya fasulyesini bir tencerede soğuk suyla, eriştelerin tadı en güzel olana kadar pişirin.
4 Soğuk suyu alın ve suyu boşaltın
5 Soğanı ince ince doğrayın ve küçük biberleri doğrayın
6 Sarımsak dişleri, sarımsak ezici ile ezilir;
7 Doğranmış küçük sivri biberleri ve doğranmış soğanı bir kasede karıştırın; biber ve soğanın çok gevrek olması için bir süre marine etmek için şeker ekleyin
8 Sonra sarımsak, pirinç sirkesi, tuz ve kırmızı yağı ekleyin, iyice karıştırın
9 Soya fasulyesine dökün; iyice karıştırın; olgun erişte ve soğanın fasulyeleri gevrek ve yumuşaktır ve pirinç sirkesi ile sarımsak suyunun sıcak ve ekşisi karıştırılır.
-
- Küçük lotus kökü ile tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Çin Hokkaido Tostu
-
- Sote Yeşil Biber
-
- Mantar Fasulye Filizi Salatası
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Yapışkan pirinçli buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Pırasa Huang Xiang Kuru Kızarmış Erişte
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış lotus kökü
-
- Qian Tsai Kueh
-
- Karamelli Ananaslı Kek
-
- Tempeh çam fıstığı kokulu kurutulmuş
-
- Sazan ve Kış Kavun Çorbası
