istiridye
200 g
Yumurta
3
Takviyeler Taze soğan, tuz, yemeklik şarap, biber, tatlı patates tozu Yeşil soğanlı çırpılmış yumurta 1 Deniz istiridyelerini önceden yaklaşık 15 dakika tuzlu suda bekletin, yıkayın ve süzün 2 Doğranmış yeşil soğanı, yumurtaları ve deniz istiridyelerini bir kaseye koyun, çeşnileri ekleyin ve iyice karıştırın 3 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, deniz istiridye yumurtalı hamurunu dökün, yayın ve hafifçe sertleşene kadar kızartın. 4 Kürekle dağıtın, 5 dakika kadar kızartmaya devam edin ve istiridyelerin pişmesini izleyin.