Erişte Çorbası, Yumurtalı Rulo ve Köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Rulo yumurta Doğru miktar
- köfte Doğru miktar
- Kurutulmuş shiitake mantarları Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- Daylily Doğru miktar
- Frenk soğanı bir miktar
- Hayranlar Doğru miktar
- Zencefil bir miktar
- domuz yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gündüz losyonunu, mantarı ve kuru mantarları iki saat önceden ılık suda bekletin ve erişteleri 20 dakika önceden ılık suyla ıslatın.
-
2 Yumurta rulolarını ve köfteleri suda buharda pişirin, erişte kurutun, gündüz losyonunu, mantarı ve shiitake mantarlarını doğrayın, zencefili dilimleyin ve frenk soğanı kıyın.
-
3 Buharda pişirilmiş yumurta rulolarını bıçakla değiştirin.
-
4 Mantarları, buharda pişirilmiş yumurta rulolarını ve köfteleri ıslatmak için suyu kaynatma kabına dökün, yeterli değilse biraz daha su ve zencefil ekleyin.
-
5 Mantarları koyun, tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
-
6 Köfteleri kapağa koyun ve 5 dakika pişirin.
-
7 Mantarı koyun.
-
8 Yüksek ateşe geçin, zambak ve yumurta rulolarını ekleyin.
-
9 Şehriye, tuz, hafif soya sosunu ekleyin, açın ve iyice karıştırın.
-
10 bitmiş ürün.
Lahana ve Yumurta Çorbası
Sonraki
