Maş fasulyelerini alın, yıkayın, arıtılmış su ekleyin, buzdolabına koyun ve buz küpleri halinde dondurun.
Maş fasulyesi buz küplerini çıkarın ve tencereye dökün, ardından yüksek ateşte kaynatmak için 600 ml saf su ekleyin ve orta ateşte yavaşça pişirin.
Maş fasulyesi çiçeklenip olgunlaşana ve su temelde kuruyana kadar kaynatın
Erimesi için beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın
Pişmiş maş fasulyesi çorbasını soğumaya bırakın ve meyve sıkacağına dökün.
Maş fasulyesi ezmesine sıkılmış
Kalıba dökün ve 5 saatten fazla dondurun.
Soğuk Fasulye Şerbeti
Soğutun ve ısıyı azaltın