El Turtası Fırında Elmalı Turta - Yemeği
Elmaları soyun, küp küp doğrayın, tereyağı ekleyin, tavayı ısıtın ve yağı eritin
Tereyağı eridikten sonra doğranmış elmayı ekleyin, birkaç kez karıştırın, ince şeker ve biraz tuz ekleyin. Yaklaşık 1 dakika karıştırın, su nişastasını ekleyin, su kapanıncaya kadar karıştırın, ardından ocağı kapatın, fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın İnce kum şekeri eklerseniz elma su üretir, yarı yarıya deneyin tadı ekşi olsun veya olmasın, ekşi ise biraz ince şeker ekleyin
Bir tabağa, bir el turtası kabuğunu yayın, üzerine doğranmış elmalı turta koyun ve ardından bir el turtası yayın veya el turtasını kesin ve şeritler halinde yayın, etrafına toplayın, yumurta sarısı sürün, yumurta beyazına değil yumurta sarısına dikkat edin
Fırını 180 derece yukarı ve aşağı ısıtın, 20 dakika pişirin Altının pişmediğinden endişelendim, ters çevirip on dakika pişirip 180 dereceye kadar ısıttım
Tamamlanmış ürün
Kesmek
Yukarıdaki resim benim tarafımdan yanlışlıkla bıçakla kesildi. İki plaka hizalı ve tam tersi. Tabanı çıkarmak için bıçak kullanmama gerek yok. Kabuğun kendisi yağlı ve pişirme sonrasında plakalar takılı değil. Evet, tam tersi
