Dut Muzlu Dondurma - Yemeği
Dutları bir süre soğuk suda bekletin, sonra durulayın, saplarını çıkarın ve suyu boşaltın. Muzları soyun ve bir kenara koyun.
Muz, dut ve badem sütünü mutfak robotuna dökün, milkshake programını seçin ve on saniye karıştırın, partikül olup olmadığı önemli değil. Mutfak robotunuz yoksa, taze saklama çantasına koyun ve elle ezin. Çok fazla badem sütü veya süt dökmeyin, sadece mutfak robotunun bıçak kafasını çevirin ve eşit şekilde karıştırın. Aksi takdirde, çok fazla su olur ve bitmiş üründe bir buz pisliği tadı olur.
Sadece resimdeki gibi yapıştırın.
Çırpılmış krema, toz şeker ve dut muzlu smoothie'yi karıştırın, bir gün önceden dondurulmuş dondurma kovasına dökün, içine birkaç tane dut koyun, dondurma kovasını ekmek makinesine koyun ve karıştırmaya başlayın. Ekmek makinesiyle birlikte gelen dondurma kovasını kullanıyorum. Eğer elimde yoksa, bir gece buzdolabına koyduğum çırpılmış kremayı koyup, ince şeker ekleyip yavaş akacak hale getirip, dut ve muz püresi ile karıştıracağım.
Karıştırma tamamlandıktan sonra, bir dondurma kepçesiyle çıkartın. Doğrudan kazılıp yenilebilir veya hava geçirmez bir kaba konulup dondurulabilir. Topu kazmak teknik bir görevdir.Eğer yuvarlak ve güzel kazmak istiyorsanız, onu kazamazsanız mükemmel olacaktır.Kazmayı tekrar tekrar kazmak için bir top toplayıcı kullanmanız ve topun sağlam olması için kazı yaparken birkaç kez basmanız gerekir.
Bitmiş resim
