Küçük çocuklar için süper uygun olan mangolu dondurması, katkısız annelerin sevgisidir. - Yemeği
Protein içeriği ne kadar yüksekse, dondurmanın tadı da o kadar kalın olur.Bu, hammadde seçiminde kullanılan kriterdir. Yaşlı anne Xiangmanlou'nun organik taze sütünü ve Anjia çırpılmış kremasını seçti.
Bu dondurmada ilave şeker yok Tatlılık mango püresinden gelir Yüksek olgunluğa / tam ete sahip mangoları seçin Tayvan kılçıkları, Avustralya kılçıkları, nergis kılçıkları gibi ... Hassas bir püre yapmak için bir pişirme çubuğu kullanın Buzdolabında sıkıca kapalı tutun Tüm yedek malzemeler tek bir prensip kullanır
Yumurta sarısının emülsifiye edici etkisi vardır Dondurmayı doku bakımından daha zengin ve pürüzsüz hale getirebilir 2 yumurta sarısı hafif ve kabarık olana kadar çırpın Çırpılmış yumurta sarısı, karıştırma işleminin bir sonraki adımını kolaylaştırır Ayrıca sıcak süt dökerken topaklanmayı da önleyebilir.
Yumurta sarısını hazırladıktan sonra sütü ısıtmaya başlayın. Süt ısınana kadar kısık ateşte ısıtın (yaklaşık 60 derece) Sıcak hava var ama kaynama yok Kaplumbağayı sürekli karıştıran yumurta sarısına dökün. Biraz eklediğinizden emin olun Yumurta sarısının sıcak dalgası tarafından yumurta çiçeklerine yıkanmasından kaçının
Karışımı tekrar süt tavasına dökün Muhallebi koyulaşana kadar kısık ateşte ısıtın Bu en kritik ve başarısız olması en kolay adımdır Isıtma sırasında Karıştırmayı bırakmayın! durma! durma!
Yangından 83 derece uzaklığı gözlemlemek için bir termometre kullanın Veya küçük ve yoğun baloncukların kayboluşunu gözlemleyin Veya muhallebinin pürüzsüz hale geldiğini gözlemleyin Veya kazıyıcıyı kaldırın ve asın Parmak ondan kayıyor / hemen kapanmıyor
Yumurtadaki salmonella 70 ~ 80 derecede öldürülür Ministar için Bu adımın sterilizasyon önemi Çok ~ ağır ~ istiyorum ~ Yangından çıktıktan sonra sıcaklık hala yükseliyor Bu yüzden ilk seferde serinlemek için buzlu suyun üzerinde oturmanız gerekir Biraz topaklanmış yumurta sarısı varsa Elenebilir
Tamamen soğumasını bekleyin ve ardından bir saat boyunca kapatın ve soğutun Bu, muhallebinin yaşlanmasına ve daha homojen ve viskoz olmasına yardımcı olacaktır. Dondurmanın tadı daha güzel Bu noktada buzdolabında üç şey olmalı Mango püresi \ muhallebi \ açık krema Krem şantiyi tarttıktan sonra, dağılmasını kolaylaştırmak için kapla birlikte buzdolabında saklayın. Hepsi soğuduktan sonra randevu alın
Çırpılmış krema% 80'e kadar dövülür. Çırpılmış çırpılmış krema net çizgilere sahiptir ve çırpıcı kaldırılarak küçük keskin bir köşe oluşturulabilir
Karıştırma aşaması, önce mango püresini ve muhallebi yumurta krema ile karıştırmaktır. Son olarak,% 80 oranında çırpılmış krem şanti ile karıştırın. Dondurma yapışkan ve pürüzsüz Dondurma makineniz varsa, doğrudan dökün Dondurucuya koyun Düzenli olarak çıkar ve döv
Kasenin kenarları donana kadar 2 saat dondurun Tamamen dövmek veya bayılmak için bir pişirme çubuğu veya elektrikli çırpma kullanın Her saat Şok tedavisi yapın İki kez oynamak daha uygundur Bu şekilde daha az buz cürufu ve daha pürüzsüz bir tat olacaktır. Daha az oynamak sorun değil Ma Ma tamamen zevk arayışlarına göre yapabilir Ve zaman kolaylığı Uzlaşmacı bir üretim yöntemi seçmek için
Hazırlanan dondurma gıda takviye kutusuna konulabilir. Ayrıca topu doğrudan da kazabilirsiniz Her yemekten önce 10 dakika ısının Top toplayıcının sıcak suya batırılması gerekir.
Yaşlı anne dondurma yaptığında Her zaman yenilmez mini yıldız tarafından çağrılacak Sadece bir büyü söylemeye ihtiyacım var "Annem dondurma yapıyor!" Anında arkasında kutsal bir altın ışık parladı Mini yıldız bir kararname almış gibi emekli oldu Dondurmanın birçok sihirli etkisi vardır Örneğin Aile toplantılarını nasıl daha heyecanlı hale getireceğinizi gerçekten bilmiyorsanız Hadi dondurma alalım
Eski anne dırdır zaman 1. Farklı hammaddelerle yapılan dondurmanın tadı zayıftır ve yaşlı anne bunu detaylı olarak grup içerisinde paylaşacaktır. 2. Küçük annelerin sınırlı yetenekleri vardır, bu nedenle herkes bir yorumda bulunabilir.İster yemek tarifleri veya aile hakkında konuşalım, hepimiz nazikiz. Bir gruba nasıl katılırım? Gruba katılmak için yaşlı annenin WeChat hesabı "Minitable007" yi eklemeniz ve "Dondurma" mesajını bırakmanız yeterli! Gelecekte yemek + oyun hakkında konuşalım
