Dondurma makinesi olmadan yapılabilen dondurma [video sürümü] - Yemeği
Yaz geldi ve kaz tatlı yemeye can atıyor Piyasada dondurma için çok fazla katkı maddesi var ve yaşlı anne bunu kendisi yapmak zorunda. Çiğ yumurta yiyebilir 2 parça Hafif krema 150 gram Hindistan cevizi sütü 50 gram Beyaz şeker 30 g yoğunlaştırılmış süt 45 gram Limon suyu bir miktar
Beyazı ve yumurta sarısını ayırın, beyaza 15 gr beyaz şeker ve birkaç damla limon suyu ekleyin ve tıpkı bir şifon gibi kuru ve köpüklü olana kadar çırpın.
Yumurta sarılarına yoğunlaştırılmış süt ve hindistan cevizi sütü ekleyin, eşit şekilde çırpın ve kenara koyun.
Kalan 15 g şekeri, tanecikli hale gelip akabilene kadar çırpılmış kremaya ekleyin.
Yumurta sarısı hamurunu çırpılmış kremaya dökün ve iyice karıştırın, ardından çırpılmış yumurta beyazlarını muhallebi hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın. Zevkinize göre ezilmiş cevizler, ezilmiş fındık veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.
Buzdolabına koyun ve üç veya dört saat dondurun, sonra dışarıda yiyebilirsiniz.
Karpuz üç renkli buzlu şeker
önceki
