Xianggan
4 dilim
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, soya sosu, sarımsak, sarımsak Kokulu kurutulmuş çırpılmış yumurta uygulaması 1 Kuru temizleme ve parçalama. 2 Yumurtaları çırpın, ısıtmak için tavaya yağ ekleyin, yumurta karışımını ekleyin ve katılaşana kadar kızartın. 3 Yumurta ızgarasını kenara çekin, ardından güzel kokulu kuru parçaları dökün ve bir süre kızartın. 4 Sonra iyice karıştırın, biraz su, tuz ve soya sosu ekleyin ve lezzetli olması için bir süre pişirin. 5 Son olarak, küp küp doğranmış yeşil sarımsak ekleyin ve pişene kadar kızartın. 6 Bak, çok mu kokulu? Aslında biraz doğranmış biber eklerseniz daha iyi olur ama maalesef evde doğranmış biber yok.