Patates
4
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, nişasta, nişasta Patates ızgaraları nasıl kızartılır 1 Patatesleri yıkayın ve aletlerle patates ızgaralarına kesin 2 Nişastayı çıkarmak için suya batırın 3 Bir süre ıslatmak için biraz tuz ekleyin 4 Tencereye su ekleyin ve rengini değiştirmek için kaynatın. Çıkarın ve soğumaya bırakın ve nişasta ile kaplayın. 5 Tavada yağı ısıtın ve rengi biraz solana kadar kızartın 6 Çıkarın ve soğumaya bırakın 7 Son şekle gelene kadar yeniden patlatın 8 Üzerine biraz tuz serpin