Düşük glütenli un
115 g
Tereyağı
55 g
tuz
1 g
Toz şeker
40 g
Yumurta sıvısı
20 g
Aksesuarlar: Matcha tozu 9g Matcha bisküvileri nasıl yapılır 1 Matcha tozu ile düşük pudrayı eşit şekilde karıştırın, ardından daha sonra kullanmak için eleyin 2 Tereyağı yumuşatılmış ve dövülmüş 3 Pudra şekeri ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edin 4 Yumurta sıvısını her seferinde, yumurta sıvısını ekledikten sonra, bir sonraki sefer eklemeden önce eşit şekilde çırparak üç kez ekleyin. 5 Çırpıldıktan sonra topaklaşacaktır (fırının üst ve alt tüplerini 170 dereceye kadar önceden ısıtın) 6 Elenmiş matcha tozunu ve düşük tozu ekleyin, silikon bir bıçakla iyice karıştırın 7 Hamuru karıştırdıktan sonra 10 dakika uyanın 8 Yaklaşık 15 gramlık küçük toplara bölün 9 Beğendiğiniz kalıbı bastırmak için ay kek kalıbını kullanın 10 Üst boruyu 165 önceden ısıtılmış fırına, alt boruyu 175 dereceye koyun ve 15 dakika pişirin 11 Pişirme durumunu net bir şekilde gözlemleyebilirsiniz 12 Pişmiş bisküvileri kurutmak için çıkarın 13 bitmiş ürün 14 bitmiş ürün