soya peyniri
100 gram
Çin lâhanası
150 g
domuz eti
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, frenk soğanı, frenk soğanı Lahana ile karıştırılarak kızartılmış tofu 1 Vakumla kurutulmuş tofu 2 Çin lahanası da hazır, yıka 3 ince dilimlenmiş Çin lahanası 4 Kurutulmuş tofu da filamentler halinde kesilir ve 20 dakika suda bekletilir. 5 Domuz etini ince şeritler halinde kesin, mısır nişastası ile marine edin, doğranmış yeşil soğan hazır 6 Pırasayı yıkayın ve uzun parçalara ayırın 7 Marine edilmiş domuz etini sıcak bir tavaya koyun, karıştırın ve hafif soya sosu ekleyin 8 Lahanayı ekleyin ve kavurun 9 Kurutulmuş soya peyniri koyun 10 Tazeliği artırmak için uygun miktarda şeker koyun 11 Doğru miktarda tuz koyun 12 Frenk soğanı ekleyin ve kızartın 13 Eşit olarak karıştırın, uygun miktarda MSG ekleyin 14 Tencereden çıktı, lezzetli görünüyor