Kivi reçeli nasıl yapılır 1 Kivi meyvesinin kabuğunu soyun;
2 Ortadaki kalbi çıkarın ve elde edilen posa yaklaşık 800 gramdır;
3 Hamuru küçük küpler halinde kesin;
4 Bir cam kaseye koyun, 30-40 ml limon suyunu ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın, örtün ve bir gece veya 4 saatten fazla marine etmek için buzdolabına koyun. (Limon suyunun miktarı kivinin tatlılığına ve ekşiliğine bağlıdır. Bağlı olmak);
5 Marine edilmiş kivi meyvesini kalın ve düşük paslanmaz çelik bir tencereye dökün ve orta ateşte pişirin Pişirme işlemi sırasında oluşan köpük mümkün olduğunca uzaklaştırılmalıdır;
6 Hamur yumuşayana ve çürüyene kadar kaynatıldığında, posayı kırmak için elde tutulan bir elektrikli blender kullanın.
7 Reçeli orta ve düşük ısıda koyulaşana kadar pişirmeye devam edin, sıcakken yüksek sıcaklıkta sterilize edilmiş bir cam kavanoza koyun, baş aşağı soğutun ve ardından soğutmak için buzdolabına taşıyın. Daha kalın olun).
