Meng Meng Da Mini Karikatür Kedi Hamburger - Yemeği
"# # Yazın sıcak hava iştahınızı daha da kötüleştirir. Sevimli bir mini hamburger iştahınızı açar mı? Sevimli kedi çeşitli marul, domates ve bıldırcın yumurtası ile doldurulur. Hayır Yağlı et, taze bir rüzgar gibi, yaz sofrasına biraz serinlik getirir.Sevimli misin? O zaman çabuk yap, hiç de zor değil malzeme: Hamburger malzemeleri: Bu tarif altı sürekli kalıbı olan kekler için uygundur. Alt kısım yaklaşık 5 cm, yükseklik 3 cm, üst kısım 7.5 cm. Çok mini bir hamburger. " Ekmek malzemeleri
- Yüksek fan 175 gram
- Tereyağı 15 gram
- Su 100 gram
- Maya 2 gram
- tuz 2,5 g
- Yumurta 20 gram
- şeker 20 gram
- Düşük toz 20 gram
- çikolata Doğru miktar
- bıldırcın yumurtası 6
- marul Doğru miktar
- Peynir Doğru miktar
- domates Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1175 gr yüksek un 20 gr düşük un 20 gr şeker 20 gr yumurta 20 gr tuz 2,5 gr maya 2 gr buzlu su 100 gr yumuşatılmış tereyağı 15 gr ekmek makinesine koyun, doğrudan hamuru bastırın, çünkü tost için değil, hamur gereksinimleri yüksek değil, hepsini bir kerede ekleyebilirsiniz Tüm malzemeler için, su için bir parça ayırın, çünkü her unun su emilimi hala farklı olacaktır, sadece otomatik olarak yapmak için fermantasyon hamuru işlevine basın ve genişletmek için elle yoğurabilirsiniz.
-
2 Plastik sargı ile örtün ve oda sıcaklığında, çökmeden veya küçülmeden 2 katına kadar fermente edin
-
3 Yorulduktan sonra, bir parçayı alın, ince dilimler halinde yuvarlayın ve kedi kulakları yapmak için üçgenler kesin, kedinin ayakları için 0.5g, her iki ayakta, 2g kuyruk, iki kuyruk yapabilirsiniz
-
4 Kalan hamuru 6 eşit parçaya bölün ve yaklaşık 15 dakika dinlendirin.Her hamur yaklaşık 55 gr.
-
5 Hamuru tekrar yuvarlayın ve kalıba koyun, daha sonra kullanmak üzere kulaklara, ayaklara ve kuyruğa biraz su koyun
-
6 Fırına sıcak su koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın
-
7 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve orta ve alt tabakaları yaklaşık 20 dakika pişirin.Çok koyu rengi önlemek için kalay folyoyu önceden kapatın
-
8. Bir pigment kalem / çikolata kalem ile kedinin gözlerini, ağzını, sakalını vb.
-
9 Ekmeği ikiye bölün, hazırlanan bıldırcın yumurtası, domates, hafif soya sosu, marul ve peynir dilimlerini ekmeğin içine koyun ve kelepçeleyin
-
10 tamamlandı
-
11 tamamlandı
-
12 tamamlandı
-
13 kuruluş
-
14 sevimli
-
15 tamamlandı
İpuçları
İpuçları: 1. Hamurdaki sıvı miktarı rezerve edilebilir ve esnek bir şekilde eklenebilir.Her unun su emmesi biraz farklı olduğundan, su içeriği daha fazla olan hamurun yumuşak olma olasılığı daha yüksektir ancak çok ıslak olmamalıdır ve tüm yapışkan hamur oluşturamaz. 2. Yaz aylarında hamuru yoğurmak için buzlu su ve buzlu yumurta kullanın.Ekmek makinesini çok uzun süre yoğurmayın. Hamurun sıcaklığı yükselirse, vaktinden önce fermente olur Tost için, tamamen genişleyen aşamada eldiven filmi çekilebilecek kadar yoğurun. 3. İlk turda aşırıya kaçmayın Sıcak havalarda fermantasyon çok hızlıdır, bu yüzden dikkatli olun. Kışın tencereye koyup ılık su dolu bir tencereye oturabilirsiniz veya fırının fermantasyon işlevi vardır.İlk atışın sıcaklığı yaklaşık 28 derece, ikinci atışın sıcaklığı yaklaşık 36 derecedir. Hamur, sıcak ve nemli bir ortamda fermantasyona uygundur. 4. Bu kısım çok küçüktür, küçük bir fırın için uygundur, ikiye katlarsanız, 450 gramlık büyük bir tost kutusu kullanabilirsiniz. 5. Her fırının sıcaklığı farklıdır, lütfen gerçek duruma göre ayarlayın 6. Ekmeği oda sıcaklığında serin ve hava geçirmez bir şekilde muhafaza edin, yoksa mühürlenip dondurulabilir, çıkarıp 3-5 dakika fırında pişiriniz, buzdolabında bekletmeyiniz, bu ekmeğin çabuk yaşlanmasına ve sert ve tatsız hale gelmesine neden olacaktır. Renkli sarmal erişte
önceki
Sosis Hanami
Sonraki
