Kalbinize çok soğuk Kore usulü soğuk erişteler - Yemeği
"[Koreli eşin özel odasında soğuk erişte] Sıcak olduğunda Dondurma yemek sadece geçici olarak soğuyabilir Isıyı azaltmak için en iyi şey, bir kase buzlu soğuk erişte! Soğuk eriştelerin özellikleri Soğuk erişte sosu yerine yaban turpu ekleyin Tadı gerçekten ferahlatıcı! " Malzemeler
- Soğuk erişte 400 g
- sığır eti 4 dilim
- turp 100 gram
- Yeşil soğanlar 1/3
- soğan 1/4
- Kurutulmuş biber 2 parça
- Sarımsak 1 parça
- Turp Kimchi 3 dilim
- salatalık 3 dilim
- armut 3 dilim
- Yumurta Yarım
- tuz 1 çay kaşığı
- şeker 1 çorba kaşığı
- soya sosu 1.5 yemek kaşığı
- Kimchi ve Turp Çorbası Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çorba için malzemeleri hazırlayın
-
2 Tüm malzemeleri tencereye koyun, doğru miktarda su dökün ve çorbayı pişirmek bir saat sürer
-
3 Soğuk erişteleri soğuk suda bekletin, 20 dakika yoğurun
-
4 dilim salatalık
-
5 armut dilimi
-
6 Beyaz sirke ve yaban turpu dökün ve iyice karıştırın
-
Çorba bittiğinde et ve diğer malzemeleri çıkararak çorbayı boş bırak.
-
8 soya sosu, şeker ve tuz hazırlayın
-
9Boş çorbaya koy, çorbayı soğut
-
10 Çorba soğuduktan sonra tekrar süzün
-
11Çorba süzüldüğünde ezilmiş buzu dondurup 1 saat buzdolabına koyun.
-
12 İkiye bölünmüş bir yumurtayı kaynatın
-
13 sığır eti dilimi
-
14 Islatılmış soğuk erişte pişirilir
-
Soğuk suda 15 pişmiş soğuk erişte
-
16 Soğuk erişteleri bir kaseye koyun
-
17 hazırlanan malzemeleri koyun
-
18 Et suyunu çıkarın ve turplu kimchi çorbasını ekleyin
-
19 Çorba bir kaseye dökülür
-
20 Yöntem: Ayarlı yaban turpunu bir kase soğuk erişteye istediğiniz gibi dökün ve biraz baharatlı lahana ekleyin.
İpuçları
1. Kaynama süresi yaklaşık 1 saat olduğu için daha fazla su ilave edilebilir. 2. Soğuk erişteler ıslatıldıktan sonra 1-2 dakika sıcak su ekleyerek çıkarın 3. Turplu kimchiniz yoksa biraz meyve sirkesi ekleyebilirsiniz 4. Sirke ve yaban turpu tadının anahtarıdır, baharatlı yiyemiyorsanız biraz daha az da koyabilirsiniz Sosis Hanami
önceki
Ev yapımı bisküviler
Sonraki
