g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Salatalık Şerit Salatası Sporcu olmayan şef - Yemeği

2 küçük salatalık 1 küçük avuç kişniş 2 diş sarımsak Biber yarım kök Yarım limon = 15ml limon suyu = 1 yemek kaşığı yemek kaşığı Erik soya sosu 30ml = 2 yemek kaşığı yemek kaşığı 2.5ml sızma zeytinyağı = 1/2 çay kaşığı çay kaşığı Birkaç damla keten yağı

Önce Nanyang usulü salata sosu yapın, sarımsakları küçük bir kaseye doğrayın

Tohumları çıkarın ve biberi küçük bir kaseye doğrayın (tohumları atlayabilirsiniz, ancak daha baharatlı olacaktır)

Limon yeşili kabuğunu kesmek ve doğramak için bir planya veya mutfak bıçağı kullanın (bu kısma limon aroması eklemek için Zest denir)

Limon suyunu ekleyin, soya sosu, zeytinyağı, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın

Kişnişi salata kasesine doğrayın

Salatalığı şerit şeklinde tıraş etmek için bir planya kullanın ve göbeği değil ortadaki göbeği gördüğünüzde kenarları değiştirin. (Çekirdek, salatalığın atık sularının ana sebebidir. Kullanılmazsa, dışarı atılmayacaktır.