Kore soğuk salatalık - Yemeği
5 küçük salatalık Frenk soğanı Havuçlar Arpacık 1,5 yemek kaşığı Kore biber salçası 1 tatlı kaşığı toz biber 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 1 yemek kaşığı zencefil 1 yemek kaşığı balık sosu 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı susam yağı 2 yemek kaşığı sıcak su
Salatalıkları yıkayın ve 3-4 parçaya bölün, her bölümü çapraz bıçakla kesin ama kesmeyin Salatalığı biraz tuzla ovun, turşu yapın ve yarım saat marine edin.
Pırasayı küçük parçalar halinde kesin, havuçları doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın. Daha sonra kullanmak için her şeyi kapsamlı bir sosta iyice karıştırın.
Salatalığı soğuk kaynamış suyla yıkadıktan sonra yöntem (2) 'deki malzemeleri salatalığa doldurun.
Bir kap alın, salatalıkları ve kapsamlı Uygulama sosunu (3) eşit şekilde marine edin ve tamamlanması için bir gün buzdolabına koyun (salatalıkları turşuyu tamamen emmesi için bu süre boyunca herhangi bir zamanda çevirin).
Çıtır Kore Salatalık Kimchi
Sonraki
