g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu Yumurta Sarısı, Karides, Ananas ve Yumuşak Dana Pizza - Yemeği

Tuzlu yumurta sarısı son zamanlarda gerçekten çok sıcak, sadece üstüne tuzlu yumurta sarısı sürün, çok sıcak olacak ~! Bu pizza, bir tarafı zengin ve kalın tuzlu yumurta sarısı karides, diğer tarafı taze ve canlandırıcı ananaslı ihale dana eti, bir seferlik iki kat keyif ~! Tariflerimi beğendiyseniz, lütfen herkese açık WeChat hesabımı [Monica Gurme Günlüğü] takip edin, tarifleri her gün sizinle paylaşacağım ~! Pizza kabuğu Yüksek glütenli un 115 gram Düşük glütenli un 45 gram Eritilmiş tereyağı 12 gram Maya 3 gram Pudra şekeri 12 gram tuz 2 gram Ilık su 45 gram Yumurta 1 parça İstifleme Ananas Doğru miktar Biftek Küçük bir parça, yaklaşık 80g Zeytinyağı (biftek kızartmak için) bir miktar Karides Doğru miktar yeşil fasulye Doğru miktar Tuzlu Yumurta Sarısı 12 Likör Doğru miktar Zeytinyağı (tuzlu yumurta sarısı sosu yapmak için) 30 g siyah zeytin Birkaç Taze çekilmiş karabiber, karabiber Doğru miktar Tuz, MSG Doğru miktar Pizza Çim Doğru miktar Kekik Doğru miktar ketçap Doğru miktar Mozzarella peyniri Doğru miktar

Bifteğe tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin, elle iyice ovalayın ve 1 saat marine edin

Kabuk malzemeleri karıştırılır ve yüzey pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 15 dakika, oda sıcaklığında 1 saat yoğurulur.

Turta kabuğu ısıtıldığında içini hazırlayın, bir tencere sıcak suyu kaynatın.Suyu kaynattıktan sonra, pişirip süzmek için yeşil fasulyeleri ekleyin ve ardından karidesleri pişirip süzün.

Fırını 170 ° C'de önceden ısıtın, tuzlu yumurta sarısını beyaz şarapta yuvarlayın, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, orta tabakayı 170 ° C'de 15 dakika kızartın, çıkarın ve daha sonra kullanmak için ezin (kavrulmuş yağ ve suyun da tuzlanmış yumurta sarısına döküldüğünü unutmayın. )

Tuzlanmış yumurta sarısına 30 gr zeytinyağı dökün, eşit şekilde karıştırın, yapışmaz tavaya dökün, kısık ateşte köpük ve kum oluşana kadar ısıtın, ocağı kapatın ve servis yapın.

Tencerede yağ hazırlamaya gerek yoktur.Uygun miktarda tuzlu yumurta sarısı sosu koyun, iyi miktarda yeşil fasulye ve karides ekleyin, karıştırın, uygun miktarda tuz ve MSG ekleyin ve servis yapın.

Biftek ve ananası küçük parçalar halinde doğrayın, tavaya biraz zeytinyağı ekleyin, tavayı kısık ateşte ısıtın, dana küplerini ilave edin ve dana etinin rengi değişinceye kadar kavurun, ardından ananas küplerini ekleyin ve karıştırın ve son olarak biraz tuz ve taze öğütülmüş karabiber ekleyip servis edin.

İlk turdan sonra hamuru havalandırın, 20 dakika bekletin ve yaklaşık bir pizza tavası büyüklüğünde yuvarlak bir kekin içine yuvarlayın, pizza tavasına zeytinyağı sürün ve hamur pizza tavasına yayın.

Fırına bir kase sıcak su koyun, bitmiş pizza tabanını yaklaşık 30 dakika fırına koyun

Pizza sosu yapmak için pizzanın ikinci porsiyonunu bekleyin ve domates sosuna uygun miktarda karabiber, pizza samanı ve kuru kekik ekleyin ve iyice karıştırın.

Hazırlanan pizzanın dibine çatalla küçük bir delik açın ve yüzeyini hafifçe zeytinyağı ile kaplayın.

Önce bir kat pizza sosu fırçalayın (daha sonra biraz pizza sosu bırakın) ve kabuğun üzerine kalın bir mozzarella peyniri tabakası sürün.

İç malzemeyi pizzanın yüzeyine, yarısını tuzlanmış yumurta sarısı ve karides ile ve diğer yarısını ananas dana eti küpleri ile eşit şekilde yayın.

Kalan pizza sosunu dolgunun üzerine yayın ve kesilmiş siyah zeytinleri serpin.