Malzemeler
Ördek bacağı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, pişirme şarabı, tarçın, yıldız anason, kimyon, zencefil, mandalina kabuğu, abalone suyu, kaya şekeri ve kaya şekeri
Mandalina derisi ördek uygulaması 1 Ördek bacaklarını yıkayın.
2 tencere soğuk su.
3 Su kaynadıktan sonra ördek bacaklarını kaldırıp temiz suyla yıkayın.
4 Baharat (Zencefil dilimleri, yıldız anason, kimyon, tarçın.)
5 Soğuk su, su ördek bacaklarını örtmeli, baharatları içine koymalı ve ateşi kapatmalıdır.
6 Kaynattıktan sonra pişirme şarabını ekleyin. Yüksek ateşte örtün ve 10 dakika kaynatın, ardından 20 dakika orta ateşe getirin.
7 Ardından, yemek çubuklarını ördek bacağının en kalın kısmına, kan akmaması için yerleştirin. Kullanmak için toplayın.
8 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin.
9 Yağı hafifçe ısıtın, kaya şekeri ekleyin.
10 Kaya şekerini çorbaya kaynatın. Yağ sıcaklığını kontrol etmeye dikkat edin, çok yüksek değil.
11 Ördek bacağını ters çevirin ve eşit şekilde kızartın.
12 Mandalina kabuğunu döktükten sonra küçük bir kase su ekleyin.
13 Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve deniz kulağı sosu ekleyin, kısık ateşte 5 dakika pişirin. Ördeği daha lezzetli yap.
145 dakika sonra ocağı kapatın. Suyu boşaltmayın, hepsi bu.
15 Elinize alın ve soğumasını bekleyin.
16 Küçük parçaları doğrayın, bir leğene koyun ve üstüne suyu dökün.
-
- Brokoli ile ızgara beyaz yeşim mantarı
-
- Vejetaryen Üç Taze Pot Çıkartmaları
-
- Sarımsaklı brokoli
-
- Tavuklu Tavuk Göğsü ile Kızartılmış Brokoli Sapı
-
- Taro ile kızarmış ördek
-
- Kızarmış ördek
-
- Baharatlı brokoli
-
- Ev yapımı tofu
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Yer fıstıklı brokoli
-
- Brokoli Kızarmış Jambon
-
- Beyaz kulak brokoli
