Ördek kanı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, arpacık soğanı, yemeklik şarap Ördek kanı nasıl karıştırılır 1 Malzemeler hazırlayın 2 Ördek kanını durulayın ve kalın dilimler halinde kesin 3 adet doğranmış biber turşusu 4 doğranmış arpacık 5 Tencerede suyu kaynatın, ördek kanı ekleyin ve şarap pişirin ve 2 dakika pişirin 6 Bir tencerede yağı ısıtın, biber turşusu ekleyin ve kızartın 7 Ördek kanı ekleyin ve iyice karıştırın 8 Tuz koyun 9 Tavuk özünü koyun 10 Arpacık soğanı koyun ve iyice karıştırın