Malzemeler
Hayvan krem şanti
240 ml
Mascorpone peyniri
400 g
Aksesuarlar: Kakao tozu, pudra şekeri, kahve şarabı, 60ml, parmak bisküvisi, süt, 50g, rom, 30ml, ince şeker, 80g, 4 yumurta sarısı
Tiramisu bardağı nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını, pudra şekerini, sütü ve romu birlikte kaba koyun.
2 Bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
3 Ardından yalıtılmış suyu ısıtın ve yumurta sarısı karışımının sıcaklığını 80 ° C'ye çıkarmak için sürekli çırpın. Yumurta sarısını kalın kremsi bir köpükle çırpın. Yumurta sarısının partikül oluşturmasını önlemek için sıcaklığın çok yüksek olmaması gerektiğini unutmayın. Isıtılmış yumurta sarılarını soğuk su dolu bir leğene koyun ve soğuyana kadar çırpmaya devam edin.
4 Mascarpone peynirini pürüzsüz olana kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
5 Yumurta sarısı süt köpüğünü peynirin içine dökün, dökerken çırpma teli ile karıştırmaya devam edin ve bitmiş peynir hamurunu buzdolabına koyun.
6 Hayvan çırpılmış krema, tahıl korunana kadar elektrikli bir çırpma teli ile dövülür. Krem şantiyi peynir hamuruyla karıştırın.
7 İyice karıştırdıktan sonra mascarpone dolgusu hazırdır.
8 Parmak bisküvileri uygun boyutlarda kırın, kahve şarabına daldırın, parmak bisküvilerini kahve şarabı ile doldurun ve daha sonra önceden hazırlanan kabın dibine yayın.
9 Mascarpone dolgusunu 1/2 yüksekliğindeki kaba dökün.
10 Kahve şarabına batırılmış başka bir kat parmak bisküviyi yayın.
11 Mascarpone dolgusunu fincan dolana kadar dökün. Yüzeyi düzelttikten sonra 4 saat buzdolabına koyun.
12 Yüzeyde bir kat kakao tozu eleyin ve ardından dekorasyon için biraz pudra şekeri eleyin.
-
- Lahana turşulu kızarmış dana eti
-
- Kızarmış çıtır tavuk butları
-
- Elmalı Mantarlı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Jiao Liu Köfte
-
- Kızarmış balık külçeleri
-
- Tatlı ve Baharatlı Patates Kaburga
-
- Mantarlı ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Fındıklı Kahveli Kek
-
- Kızarmış Siyah Pirinçli Okara ve Havuçlu Köfte
-
- Tavuk Havuç Çorbası
-
- Ev yapımı Patlıcanlı Pizza
-
- Vejetaryen Kızarmış Soya Sosu
