Malzemeler
Ördek bağırsakları
200 g
Yeşil kırmızı biber
Üç
Ekşi Karabuğday Başı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, pirinç şarabı, zencefil, sarımsak, iki tahıl, un
Ekşi karabuğday kızarmış ördek bağırsakları 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Ördek bağırsaklarını birkaç kez sırasıyla tuz ve un ile yıkayın.
3 Biberleri parçalara ayırın ve iki sarımsak hafifçe vurun.
4 Ördek bağırsaklarını temizleyin, dilimlere ayırın, tuz ve zencefil ekleyin ve beş dakika marine edin.
5 Tavadaki yağı ısıtın, sotelemek için sarımsağı ekleyin, ardından kızartmak için kırmızı biberi ekleyin.
6 Ördek bağırsaklarını ekleyin.
7 Uygun miktarda su ekleyin ve pişirin.
8 Son olarak ekşi karabuğday kafasını dökün, yeşil soğanı ekleyin ve baharatlayın.
9 Son kurulum
-
- Mangolu Dondurma
-
- Sıcak ve Ekşi Ördek Bağırsakları
-
- Kuzu Pirzola ve Havuç Çorbası
-
- Sarımsak Tess
-
- Orijinal bir ısırık
-
- Orta boy yoğurtlu corolla ekmeği
-
- Sichuan hardalı kızarmış ördek bağırsakları
-
- Kremalı kek rulosu
-
- [El yapımı mutfak] Mevsim sebzeli kızarmış erişte
-
- Renkli ördek bağırsakları
-
- Saray Şeftali Gevrek
-
- Mor Tatlı Patates Tiramisu
