Kuzu pirzola
500 g
Turp
600 g
Aksesuarlar 6g tuz 6g yeşil soğan 20g zencefil 10g su uygun miktarda biber Kuzu pirzola ve turp çorbası uygulaması 1 Kuzu pirzolası parçalara ayrılarak daha sonra kullanılmak üzere yıkanır. 2 Turpu soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın. 3 Koyunları tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin. 4 Örtün ve kaynatın. 5 Köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın. 6 Yeşil soğan zencefil dilimleri ve tuzu ekleyin. 7 Örtün ve 50 dakika pişirin. 8 Küp küp turp ekleyin ve 20 dakika daha pişirin, ocağı kapatın.