elma
1 parça
Aksesuarlar: yağ, kaya şekeri, yumurta, 1 mısır nişastası, doğru miktarda Elmaları karamelize etme 1 Bir kapta bir yumurtayı çırpın ve nişasta ekleyin 2 Kalın bir macun elde edene kadar karıştırın 3 Elmaları soyun ve küçük parçalar halinde kesin 4 Bir tencerede yağı ısıtın, elmaları yapıştırın, küçük bir ateşe koyun ve kızartın 5 Altın kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın ve 6 Tencereye az miktarda su ekleyin, kaya şekeri ekleyin ve yavaşça pişirin 7 Büyük bir balon var, neredeyse iyileşti 8 Kızartılmış elma küplerini ekleyin, hızla iyice karıştırın ve şeker suyuna batırın 9 Servis