Zizania
350 g
Kuey Tiao Domuz Eti
200 g
dolmalık biber
1 parça
Aksesuarlar Havuç, yağ, tuz, tavuk özü, yağ tüketimi, sarımsak, sarımsak Pirinç eriştesi ile pilav nasıl karıştırılır 1 Tatlı biber ve dilimlenmiş havuç 2 Yabani su kestanesini kesin 3 Sarımsak düz ve küp şeklinde doğranmış 4 Su kestanesi eşkenar dörtgen dilimler halinde kesilmiş 5 Dilimlenmiş Kuey Tiao Domuz Eti 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın. Et dilimlerini iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın ve ardından tencereden çıkarın (bu aşamaya yağ denir) 7 Biraz yağ ekleyin ve pirinci karıştırın 8 Pirinci beyaz ve sarımsı olana kadar karıştırarak kızartın. 9 Havuç ve biberleri dökün ve kavurun 10 Yaklaşık iki çay kaşığı pişirme şarabı koyun 11 Doğru miktarda yakıt dökün (yaklaşık iki kaşık) 12 Biraz daha tuz serpin 13 Tazelik için yarım çay kaşığı tavuk suyu koyun 14 Yağlanmış Kuay Teow domuzunu tencereye dökün ve karıştırın. 15 Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın