Malzemeler
Kendinden kabaran un
800 g
Domuz kıyması
300 gram
Frenk soğanı
900 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
5 g
Kurutulmuş mantar
5 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, tavuk tozu, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil, susam yağı, susam yağı
Domuz eti ve frenk soğanı ile üç taze çörek 1 kabartma tozundan satın alın
2 Erişteleri 35 ° suyla karıştırın, topak haline getirmek için çubuklarla su eklerken karıştırın ve ardından bir top halinde yoğurun.
3 Nemli bir bezle örtün ve 2 dakika bekletin
4 Mantarları ve mantarları önceden ıslatın
5 doğranmış
6 Kıymayı bir kaba koyun
7 Doğranmış yeşil soğanı, doğranmış zencefili ve kıyılmış domuz etini ekleyin, ardından hafif soya sosu, pişirme şarabı ve beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Kıyılmış shiitake mantarlarını ve doğranmış mantarları ekleyin ve iyice karıştırın
9 Pırasa seçin, yıkayın, süzün ve doğrayın.
10 Pırasayı bir kase kıyma içine dökün, eşit şekilde karıştırmak için sıvı yağ ve susam yağı ekleyin ve son olarak tuz ekleyin ve doldurulmuş bir çörek oluşturmak için iyice karıştırın.
11 İki dakika sonra hamurdaki petekleri gördüğünüzde hazır olacaktır.
12 Hamuru eşit şekilde yoğurun, aynı büyüklükte erişte şeklinde doğrayın, ince bir hamur haline getirin ve dolguları üzerine koyun.
13 Bao Cheng Baozi
14 Bir buharlayıcıya koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
15 Buharda pişirilmiş çörekler masanın üzerinde! Sıcakken ye.
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Bıldırcın Yumurtası
-
- Sirke Lahana
-
- Köfte ve Brasenia Çorbası
-
- Yunnan kırık çıtır çörek
-
- elma suyu
-
- Pırasa krep
-
- Domuz haşlanmış lahana
-
- Kar bezelye ile kızarmış barbunya
-
- Rezene ile doldurulmuş köfte
-
- Köfte Şehriye Çorbası
-
- Tereyağlı Kızarmış Yam
-
- mangolu meyvesuyu
