Malzemeler
Yağsız et
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, siyah mantar, beyaz mantar, soya sosu, balık sosu
Tavada Kızartılmış Çift Mantarlı Yağsız Domuz Eti 1 Taze domuz eti, yağsız kısmı alın ve ince dilimler halinde kesin.
2 Yarım saat soya sosu ve tuzla marine edin. Daha lezzetli hale getirmek için daha çok karıştırın.
3 Çift mantar, yıkayın ve ikiye bölün.
4 Sıcak suyu kaynatın. Çifte mantarları sıcak suya dökün ve ardından soğuk sudan alın.
5 Tavayı kaldırın, eti içine dökün ve kavurun.
6 Etin rengi biraz değişince üzerine biraz soya sosu koyun.
7 Tencereyi kapatın ve 15 saniye pişirin.
8 Tencerenin kapağını açın ve fazla sulanmış çift mantarları dökün. Ateş edin, kızartın.
9 Küçük bir kaşık tuz koyun. Ateş edin, kızartın.
10 Biraz balık sosu koyun. Ateş edin, kızartın.
11 Lezzetli çifte mantarlı yağsız et çıktı.
-
- Lahana ve Domuz Çörekler
-
- Tavuk ayağı
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Büyük kemik lahana haşlanmış tofu
-
- Kereviz Yosunu Köfte Çorbası
-
- Acı Biberli Sosis
-
- Lahana rendelenmiş tofu
-
- Kızarmış Pirinç Topu
-
- Karides Wanton
-
- Domuz Eti ve Pırasa ile Üç Taze Çörek
-
- Balık ve Lif Kabağı Çorbası
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Bıldırcın Yumurtası
