Yoğurtlu Meyveli Tart - Yemeği
1. Malzemeleri tart kabuğu için hazırlayın.
2. 80 gram yüksek glütenli un, 5 gram şeker ve 1 gram tuzu karıştırın.
Küçük bir yarım kase 3,2 gram maya ılık suda kaynatılır.
4. Unun içine dökün ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
5. Hamuru yoğurun, streç filmle sarın ve boyutunu iki katına çıkarmak için ılık bir yerde mayalayın. Bu işlem en az bir saat veya daha fazla sürer.
6. Fermantasyon tamamlandıktan sonra, havalandırın ve kalıba düz bir şekilde koyun.
7. Şekilde gösterildiği gibi, hamurun tüm alanlarını bir çatalla dürtün.
8. Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve 15 dakika pişirin.
9. Turta ambalajı bitmiş. Bu bağlantıda sıcaklığı yanlış hatırladım, sadece 150 derece kullandı, terledikten sonra beş dakika boyunca 200 derece ekledi, ki bu pek iyi değil. Ve 4 inçlik bir kalıp kullanılarak tart kabuğu biraz daha kalındır. Biraz deneyimsiz, ilk kez turta yapmak.
10. Soğuduktan sonra yoğurdu dökün, üzerine meyveyi koyun, buzdolabında 1 saat bekletin ve bitti!
11. Başlayabilirsiniz! Çok lezzetli.Çocuklar yoğurttaki zengin meyve aromasını her zaman övmüşlerdir.Ette kabuğu biraz kalın ve serttir ama çok hoş kokuludur.Eğer turta kabuğu daha ince olursa küf daha mükemmel olur.Bir dahaki sefere sabırsızlanıyorum. Daha iyi işler yapın.
