1. Ekşi su için malzemeleri hazırlayın
2. Buzdolabından önceden çıkarılmış 10 adet bant
3. Yumurtaları önce temiz bir leğene koyun, elle çırpın, yumuşak şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin
4. Çırpılmış krema ekleyin ve yumurta ile eşit şekilde çırpın
5. Sütü tekrar ekleyin, iyice çırpın, buzdolabına koyun ve 30 dakika bekletin
6. Fırını beş dakika önceden ısıtın, tart suyunu çıkarıp on tarta koyun, 200 derecelik fırına koyun ve 20 dakika pişirin.
7. Turta çorbası ağzının aşırı ısınmasını önlemek için yemeden önce pişirin ve soğutun
8. Yumurtalı tart sıvısını ayarlayın ve süzün