Tavuk
1000 g
Fenpi
200 g
kırmızı dolmalık biber
1 parça
Kurutulmuş kırmızı biber
5
Aksesuarlar: kişniş yaprağı, biraz zencefil, küçük bir parça biber, biraz yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Fenpi Kavrulmuş Tavuk 1 Erişteleri yumuşatmak için kaynar suda bekletin, ardından on dakika soğuk suda bekletin. 2 Tavuğu parçalara ayırın ve suyu boşaltın. 3 Tencerenin dibine yağı koyun ve zencefil ve karabiberleri güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Tavuğu tencereye koyun ve 10 dakika karıştırın. 5 Kurutulmuş biber ve soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 6 Islatılmış erişteleri ekleyin ve iki dakika karıştırarak kavurun. 7 Kırmızı dolmalık biberleri parçalara ayırın. 8 Kırmızı biberi ve tavuğu eşit şekilde karıştırın. 9 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, kısık ateşe getirin ve 20 dakika pişirin. 10 Servis yapmadan önce kişniş yapraklarına serpin.