Tilapia
500 g
Takviyeler: soya peyniri, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda biber, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda soya sosu Tofu yahnisi balık yöntemi 1 Tilapiyi yıkayın, pulları kazıyın ve solungaçları çıkarın. Tencereyi ısıtın, yağı dökün, balığı ekleyin ve her iki tarafını da kızartın. 2 Tofu ekleyin ve bir süre kızartın. 3 Uygun miktarda temiz su dökün. 4 Biraz soya sosu ekleyin. 5 Tuz ekleyin. 6 Yıldız anasonu koyun. 7 Arpacık soğanı koyun. 8 Şeker ekleyin. 9 Biberleri ekleyin. 10 Huadiao şarabını dökün. 11 Çorba kuruyana kadar haşlayın, biraz tavuk özü ekleyin ve susam yağı ile baharatlayın.