Malzemeler
Tavuk bacağı
700 g
Siyah patates
200 g
Acı biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, pirinç şarabı, bol miktarda, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber
Siyah patates ile tavuk budu kavurma uygulaması 1 İki tavuk budu kemiklerini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
2 sivri biber, sap ve tohum
3 Fil gözü parçalarını kesin
4 Kurutulmuş kırmızı biber, anason, zencefil, sarımsak, pirinç şarabı hazırlayın
5 Siyah patatesleri yıkayın ve soyun
6 Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın
7 Tavaya alt yağı (az miktarda) ekleyin ve baharatları güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Tavuk but parçalarını ekleyin ve kavurun
9 Tavuk büzünceye ve yağı dışarı çıkıncaya kadar kızartın.
10 İki kaşık soya fasulyesi ezmesi, tuz ve pirinç şarabı ekleyin.
11 Eşit şekilde karıştırın
12 Siyah patatesleri koyun
1350 gr kaynar su ekleyin, yaklaşık 3 dakika pişirin
14 Nem olmadığında acı biberleri ekleyip kavurun.
15 yükleme
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Char Siew
-
- Jiang Shilang Tofu
-
- Tofu ile balık güveç
-
- Buharda pişmiş nilüfer kökü topları
-
- Mango Ananas Gevrek
-
- Tavada Balyalama Mantarlı Domuz Eti
-
- Mor Patates Kızartması
-
- Şekerli kek
-
- Karidesli Kızarmış Brokoli
-
- Amerikan Ginsengli Tencerede Tavuk
-
- Acı ve Ekşi Kaplan Biber
-
- Sütlü Mor Patates Pirinç Salçası
