Lotus kök
250 g
Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, doğranmış yeşil soğan, yeşil soğan, zencefil, su, nişasta, tavuk, tavuk Buharda pişmiş lotus kökü topları 1 doğranmış domuz göbeği 2 doğranmış lotus kökü 3 Kıymayı ve nilüfer kökünü aynı tabağa koyun, biraz tuz, tavuk özü, yeşil soğan ve zencefil suyu, nişasta ekleyin 4 Bir yönde karıştırın ve kıyma ile lotus kökü iyice kaynaşana kadar karıştırın 5 Aynı büyüklükte toplar yapmak için ellerinizi kullanın 6 Bir tencereye su koyun, topları ekleyin ve orta ateşte 10 dakika buharda pişirin 7 Buharda pişirdikten sonra çıkarın, tabaktaki suyu tencereye dökün, biraz yağ, tuz, soya sosu ve nişasta ekleyerek yapışkan bir meyve suyu yapın 8 Karışık gorgon suyunu topların üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve ardından