Ananas
1 parça
Mango
3
Aksesuarlar 200 gr tereyağı 200 gr düşük glutenli un 300 gr süt tozu 20 gr pudra şekeri 20 gr maltoz 80 ml tuz 2 gr yumurta 1 şeker 70 gr Mango ve ananas nasıl gevrek yapılır 1 Hamur hazırlamak için malzemeler: tuz, şeker, az toz, yumurta, tereyağı, süt tozu, maltoz ve pudra şekeri 2 Bir ananas ve üç küçük mango 3 Mango gibi ananası soyun, parçalara ayırın ve doğrayın. 4 İnce doğranmış ananas ve mango 5 Tencereye ananası koyun, şekeri koyun ve kavurun 6 Doğranmış ananası suyu toplanana kadar kızartın 7 Doğranmış mango ekleyin 8 Maltoz şişesinin yaklaşık üçte birini ekleyin 9 Meyve suyu toplanana kadar kızartın 10 Neredeyse şeffaf olana kadar kızartın, bir tabağa koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 11 Tereyağı yumuşatılır, üzerine pudra şekeri konur ve iyice çırpılır. 12 Önce bütün yumurta karışımının yarısını koyun, iyice çırpın. 13 Yumurta karışımının diğer yarısını ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 14 tüye vur 15 Düşük glütenli un, süt tozu ve tuzu eleyin 16 İyice karıştırın 17 Hamuru taze saklama poşetine koyun ve 30 dakika buzdolabında bekletin. 18'i her biri 35 grama bölünmüştür 19 Doldurmayı paketleyin 20 Kalıpları kullanın 21 Fırına koyun ve 150 derecede 40 dakika pişirin, ardından renklendirmek için 185 dereceye ayarlayın ve birkaç dakika daha pişirin 22 Fırında, çıtır hamur, zengin meyve dolgusu