Mor Tatlı Patates
300 gram
Yumurta
3
muz
1
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Mor tatlı patates muz ruloları nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesleri soyup küçük parçalar halinde kesin ve bir buharlı pişiricide buharda pişirin. 2 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi sıcakken bir kaşıkla püre haline getirin 3 Kesme tahtası üzerine bir kat streç film yayın, patates püresini streç filmin üzerine koyun ve düzleştirin. 4 muz koy 5 Silindirik bir şekle dönüştürün 6 Yumurtaları geniş bir kasede çırpın, bir çay kaşığı tuz ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 7 Yağ karterini ısıtın, yumurta sıvısını dökün 8 Kenarları ayarlanana kadar kızartırken, mor tatlı patates muzlu ruloları ekleyin 9 Yumurta kabuğu piştikten sonra yumurta kabuğunu sarın, çıkarın, parçalara ayırın ve bir tabağa koyun.