g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel kakao yağı pastası - Yemeği

Aralık ayına girerken Noel atmosferi her yerde ... Yabancı bir festival olmasına rağmen kırmızı Noel soğuk kışa sıcak bir hava katıyor.Bu sıcaklığı seviyorum. Çikolatanın tadı hoşuma gidiyor, krema ile birleştirildiğinde tadı harika, sade ve güzel oluyor ve beğenen arkadaşlar deneyebilir. Yumurta 4 Pudra şekeri A 60 gram kakao tozu 8 gram Mısır yağı 40 gram Düşük glütenli un 50 gram Süt 60 gram Hafif krema 180 gram Pudra şekeri B 18 gram çilek 3

Aşama 1

Malzemeleri hazırlayın

Adım 2

Yumurta akını sarısından ayırın, yumurta sarısına süt ve mısır yağı ekleyin.

Aşama 3

Yumurta akını balık gözü kabarcıklanana kadar çırpın, pudra şekerinin üçte birini ekleyin ve ardından 2 kez yumurta beyazına ekleyin.

4. adım

Islak köpürme durumuna ulaştığında, kanca kaldırılabilir.

Adım 5

Yumurta sarısını yağ ve sütle iyice karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.

6. Adım

Düşük glütenli un ve kakao tozunu bir elekten geçirin ve önceden karıştırılmış yumurta sarısı kasesine dökün.

7. Adım

Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırmak için manuel bir çırpma teli kullanın, tamamen kaynaşmalarına izin verin, ardından yumurta sarısı ezmesi ince ve parçacıksız hale gelir.

8. Adım

Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve beze ve yumurta sarısı hamurunu, kirlilikler olmasa bile bir karıştırma yöntemiyle karıştırın.

9. Adım

Kalan beze karıştırılmış hamurun içine dökün ve karışık hamur ince olana ve büyük kabarcıklar kalmayana kadar karıştırmaya devam edin.

10. adım

Hamuru 28 * 28 altın bir tabağa dökün ve kabarcıkları hafifçe sallayın. 170 derece ısıtılmış fırına 20 dakika koyun.

11. adım

Kek piştikten sonra, ısı yalıtımlı eldivenlerle hızlıca fırından çıkarın, ısıyı boşaltmak için dikey olarak parçalayın, henüz sıcakken kalıptan çıkarın ve temiz, yağlanmış bir kağıda koyun.