Kalp çok yumuşak yapışkan pirinç hurması - Yemeği
"Kırmızı hurmanın farklı bir yeme şekli vardır. Yumuşak ve tatlıdırlar, çok güzel bir atıştırmalıktır! Kırmızı hurmanın kokusu yapışkan pirinç kokusuyla karıştırılır ve ayrıca tatlı kokulu osmanthus da vardır ~~" Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 80 g
- kırmızı randevular 20 adet
- Osmanthus bir miktar
- Şeker 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kırmızı hurmaları yıkayın, makasla kesin ve çekirdeği çıkarın.
-
3 İşlenmiş kırmızı hurmalar şöyle görünür, kırmızı hurmaları ikiye ayırmayın.
-
4 Bir hamur oluşturmak için yapışkan pirinç ununu uygun miktarda su ile yoğurun.
-
5 Kırmızı hurmalardan biraz daha uzun şeritler halinde yoğurun ve kırmızı hurmaları doldurun Sıktıktan sonra kırmızı hurmaların yapışkan pirinç hamurunu kaplaması için kırmızı hurmaların her iki yanını sıkıştırın.
-
6 Tencerede 12 dakika buharda pişirin.
-
7 Tencereye biraz su koyun, beyaz şeker ekleyin ve şurup kıvamına gelinceye kadar (tam büyük bir balon oluştuğunda) sürekli karıştırın.
-
8 Şurubu kırmızı hurmaların üzerine eşit olarak dökün.
-
9 Uygun miktarda osmanthus serpin.
İpuçları
1. Yapışkan pirinç hamuru biraz daha sert yoğrulur, eğer çok yumuşak olursa oluşmaz. 2. Kırmızı hurmalar doldurulduktan sonra yapışkan pirinç hamuru iyice sıkılmalıdır, yoksa buharda pişirildiğinde yayılır. 3. Şurup başın üzerinde kaynatılamaz, büyük kabarcıklar yavaş yavaş küçük kabarcıklara dönüşür, kısık ateşte kaynatılmalıdır! Izgara mısır
önceki
Ev yapımı tatlı biber sosu
Sonraki
